Comer
también se aprende
Eat & Learn es la primera asignatura de alimentación saludable y prevención de trastornos de la conducta alimentaria diseñada para Educación Primaria en España.
¡Quiero que me contéis más!
Eat & Learn es la primera asignatura de alimentación saludable y prevención de trastornos de la conducta alimentaria diseñada para Educación Primaria en España.
¡Quiero que me contéis más!de la población tiene sobrepeso. Y el 16%, obesidad
la diabetes tipo 2 se ha triplicado en los últimos años por dietas poco equilibradas
Los colegios no tienen un programa estructurado de educación alimentaria. Los profesores no tienen formación específica en nutrición. Las familias reciben información contradictoria, dispersa y a menudo culpabilizadora. Nadie está trabajando la prevención de TCA en Primaria, que es exactamente la ventana de intervención que señalan los expertos.
años tiene el niño cuando empiezan los TCA. No a los dieciséis
de los adolescentes ha cambiado su forma de comer por redes sociales
Un programa de diez meses —de septiembre a junio— integrado en el calendario escolar de todos los cursos de Primaria (1.º a 6.º). Con material por curso, formación al claustro, soporte continuo y medición de impacto real.
Introducción
a la
alimentación
Intolerancias
y alergias
Hidratación
Dietas vs
dieta
equilibrada
Diseño de
menú
Etiquetado
nutricional
Alimentación
consciente
Técnicas
culinarias
Sostenibilidad
Cocina
experimental
y cierre
El centro imparte el programa con su propio profesorado. Eat & Learn proporciona la metodología, la programación, los contenidos, las actividades y las herramientas necesarias. Podéis empezar por un único curso y ampliar después a toda Primaria.
Un único curso de Primaria (por ejemplo, 6.º). Se calcula sobre los alumnos que reciben Eat & Learn en ese curso.
Empezar por un curso La etapa entera 1.º→6.ºEl programa completo de 1.º a 6.º. Se calcula sobre el total de alumnos de Primaria y el coste por alumno baja a medida que crece el centro.
Toda PrimariaEl Real Decreto 315/2025 entró en vigor en abril de 2026 y aplica a todos los centros educativos de España. Su preámbulo recoge algo que la comunidad educativa lleva tiempo señalando: «la importancia que tiene la educación en nutrición, como eje transversal, en el proceso formativo de los escolares».
No es un detalle menor. Es el reconocimiento oficial de que la alimentación saludable no se aprende sola, ni solo en casa, ni solo cambiando el menú del comedor. Se enseña.
Los menús del comedor deben estar supervisados por un profesional con titulación en Nutrición Humana y Dietética.
Cada mes, el centro publica el menú del comedor junto con recomendaciones para las cenas en casa, de forma que la alimentación del día sea equilibrada en su conjunto.
El preámbulo del decreto reconoce la educación nutricional como eje transversal del aprendizaje. Eat & Learn convierte esa intención del legislador en algo concreto: una asignatura real, con materiales, formación al profesorado y supervisión nutricional, lista para llevar al aula desde el primer día.
Eat & Learn no es una idea. Es un programa que ya ha funcionado. Durante el curso 2025-2026, Carolina Escudé implantó el programa como piloto en el Liceo Europeo de Madrid. Lo que aprendió ahí —qué funciona en el aula, cómo hablar de comida a un niño de ocho años sin culpabilizar ni moralizar, cómo conectar el menú del comedor con lo que el niño aprende en clase— es el núcleo de todo lo que viene después.
Resultados del piloto · 6.º de Primaria · Liceo Europeo de Madrid
de los alumnos cambió al menos un hábito alimentario al terminar el programa
quiere entender cómo se producen los alimentos que come
identifica la alimentación saludable como su aprendizaje más importante del curso
recuerda las catas y experiencias sensoriales como lo mejor del programa
"No memorizan una pirámide alimentaria:
En España se enseña a leer. Se enseña a sumar. Se enseña a correr, a cantar, a respetar el medio ambiente. Se enseña religión, valores cívicos, inglés desde los tres años.
No se enseña a comer.
Y sin embargo, lo que come un niño define cómo piensa, cómo se siente y cómo vive. Define si tiene energía para aprender o se duerme en clase. Define si llega a la adolescencia con criterio propio o siguiendo lo que le dice un influencer.
Nosotros creemos que comer también se aprende.
Cuéntanos en qué colegio estás, cuántos peques tiene y te hacemos una propuesta a medida.
O escríbenos directamente a info@tatindemanzana.com
